Soluciones de ingredientes

Materias primas para la industria alimentaria

Cada año producimos más de 30.000 toneladas de copos de patata deshidratados para la industria alimentaria. Empresas de todo el mundo procesas esos copos en todo tipo de productos, como base de sopas instantáneas, puré de patatas, croquetas de patata, patatas fritas, gnocchi, mezclas de pan y snacks. Producimos una calidad constante todo el año, en una variedad de colores y tamaños.

Potato Flake piles in different color types

¿Qué es un copo de patata deshidratado?

  • Es un producto final desmenuzado, hecho a partir de una masa de patatas cocidas, deshidratado con secadoras de tambor.
  • Convertimos las rodajas finas, los nódulos y las patatas enteras en productos con valor añadido.

     

 

Aplicaciones de los copos

  • Panadería
  • Snacks extruidos
  • Puré de patatas (al por menor)  
  • Comida preparada
  • Pasta & gnocchi 
  • Especialidades de patata
  • Sopas & salsas 
  • Ingredientes

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