Nuestras patatas cuidan tu negocio y tu salud jueves 17 septiembre 2020
Como operador global en la industria de la alimentación, para Lamb Weston la sostenibilidad es un proceso continuo. Uno de nuestros objetivos es trabajar para que nuestros productos sean cada vez más saludables a la vez que sostenibles.
Nuestros dos objetivos para el 2020 eran mejorar el perfil nutritivo de nuestras patatas, y proporcionar información nutricional clara ¡y lo estamos consiguiendo!
- Etiquetas claras
Un buen etiquetado nutricional, preciso y fácil de comprender, ayuda a nuestros clientes a llevar a cabo una buena preparación de nuestros productos, haciendo posible su consumo adecuado, incluso para clientes con necesidades nutricionales específicas, alergias e intolerancias alimentarias.
- Reducción del contenido en sal
Tras cumplir en 2017 los requisitos de la agencia FSA del Reino Unido, en diez años hemos logrado una reducción del 30% de sal en nuestra patata Premium y un 10% menos en nuestros productos sazonados.
- Mismo sabor, menos calorías
Apostar por productos más sanos es el objetivo que compartimos con muchos de nuestros clientes. Por eso trabajamos para reducir el contenido en grasas, especialmente saturadas, de nuestros productos: el 86% de nuestras patatas se fríen en aceites saludables. Además, en diez años hemos reducido el contenido de aceite de nuestras patatas en un 5%. ¡Ahorrar puede ser muy saludable!
El objetivo 2020 es solo un hito, pero nuestro propósito es seguir trabajando en nuevas recetas bajas en sal y sin gluten. Porque para nosotros, ser sostenibles significa cuidar por igual a nuestros consumidores y al medio ambiente. Por eso, en Lamb Weston cuidamos de tu salud mientras ayudamos a conseguir un desarrollo sostenible.