Icono Wrap shawarma

personas 10
hora De 20 a 45 minutos

Los ingredientes

  • 1 lechuga grande,
  • 750 g de tomate,
  • 7 cucharadas de aceite,
  • 1250 g de carne shawarma,
  • 3 bolsas de 350 g de verduras para saltear picadas gruesas,
  • 4 cucharaditas de pimentón,
  • sal y pimienta,
  • 3 paquetes de 8 tortillas mexicanas,
  • 3 botes de 250 ml de crema agria
  • 1,5 kg de Patatas fritas originales condimentadas 9x9

preparación

Separar las hojas de lechuga, lavarlas y dejarlas escurrir. 
Cortar los tomates en dados. 
Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén y cocinar la carne durante 8 minutos. 
Calentar 6 cucharadas de aceite en una plancha pequeña tipo wok, añadir las verduras y los dados de tomate y saltear durante unos 4 minutos hasta que se hayan cocinado. 
Añadir el pimentón en los últimos 30 segundos. 
Añadir pimienta y sal. 
Calentar las tortillas según las instrucciones del paquete. 
Colocarlas en 4 platos grandes. 
Colocar la carne shawarma, las hojas de lechuga, salsa de tomate y crema agria en las tortillas y doblarlas por la mitad.
Freír las Patatas fritas originales condimentadas 9x9 entre 3 y 4 minutos a 175ºC. Servirlas con las tortillas.