Picanha

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Ingredientes

  • 1 kg. de picanha o tapilla
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal
  • Patatas Pa Tapas

Preparación

Precalienta el horno a 170º. Sella la carne en una sartén y retírala. Colócala en una fuente de horno. Hornea durante 50 minutos para que quede jugosa. Se sirve con Patatas Pa Tapas y acompaña con arroz blanco y alguna salsa tipo chimichurri.

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