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Cheeseburger senza glutine

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Ingredienti

  • 1800-2000 g di macinato di manzo
  • 1 mazzetto di erbe fresche (prezzemolo, menta, coriandolo o erba cipollina)
  • sale e pepe
  • un goccio d'olio
  • Farcitura
  • 10 fette di formaggio cheddar
  • cipolla rossa ad anelli
  • pomodori a fette
  • 10 panini senza glutine
  • 1500 g di Potato Dippers

Preparazione

In una ciotola condire la carne con le spezie, il sale e il pepe. Con l'impasto creare gli hamburger (non troppo sottili) e cuocerli sulla griglia molto calda e ben oleata. Cuocere il tutto fino a ottenere hamburger croccanti e di colore marrone dorato. Grigliare i panini e farcirli con hamburger, formaggio, cipolla e pomodoro. Friggere le Potato Dippers per ± 3:00 minuti a 175 °C e servirle con l'hamburger.

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