Tutti i suggerimenti

Costolette per barbecue

  • 10 porzioni
  • 2:30 ora
Visualizza prodotti

Ingredienti

  • 6000 g di costolette per barbecue
  • foglie di timo per condire
  • olio extravergine d'oliva
  • senape
  • paprica dolce affumicata quanto basta
  • 600-750 ml di salsa per barbecue
  • 10 pannocchie di frumento
  • 1500 g di Original Seasoned Chunky Wedges

Preparazione

Cospargere le costolette con una miscela di erbe tritate, un po' d'olio e senape. Spennellare le costolette con una miscela di paprica dolce e salsa da barbecue. Cuocere a 160 °C per circa 2 ore. La carne è pronta quando è tenera e con un bel colorito marrone. Nel frattempo precuocere e grigliare le pannocchie fino a cottura. Friggere le Original Seasoned Chunky Wedges per ± 4 minuti e 30 a 175 °C. Spennellare nuovamente le costolette con la salsa da barbecue prima di servirle. Servire con pezzi grossi di pannocchia grigliata e Chunky wedges.

Visualizza prodotti