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Pollo al limone e prezzemolo

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Ingredienti

  • 10 mezzi petti di pollo del peso di circa 300 g ognuno
  • olio d'oliva
  • sale e pepe
  • 450 ml di olio extravergine d'oliva
  • 150 ml di succo di limone
  • 1-2 mazzetti di prezzemolo tritati finemente
  • 1500 g di Original Seasoned CrissCuts®

Preparazione

Spazzolare bene i petti di pollo con olio e condire con sale e pepe. Grigliare i petti di pollo fino a formare un crosta croccante all'esterno, lasciando la carne tenera all'interno. In una ciotola versare l'olio extravergine d'oliva, il succo di limone, il prezzemolo tritato, sale e pepe e mescolare bene il tutto. Friggere le Original Seasoned CrissCuts® per ± 3 minuti a 175 °C. Affettare i petti di pollo trasversalmente (come per tagliare una bistecca) cospargerli con il condimento di limone e prezzemolo e servire con le CrissCuts®.

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