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Spalla di maiale sfilacciato su pane da hamburger nero e verdure miste

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Ingredienti

  • 10 panini da hamburger neri (con carbone vegetale)
  • 10 porzioni di spalla di maiale sfilacciata
  • Farcitura
  • foglie di insalata mista
  • 10 carote tagliate a julienne
  • per porzione; mazzetto di cavolo rosso tagliato finemente
  • 5-6 cipolle rosse tagliate finemente
  • salsa da barbecue
  • 1500 g di Connoisseur Rustic Fries

Preparazione

Grigliare il pane. Friggere le Connoisseur Rustic Fries per ± 3 minuti a 175 °C. Farcire i panini con la spalla di maiale sfilacciata, le foglie di insalata e le verdure. Completare con la salsa da barbecue quanto basta.

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