Notre marque

Le manifeste de notre marque

Parlons un peu pomme de terre... Il s’agit de la troisième culture mondiale. La demande en pommes de terre suit l’évolution démographique : elle ne cesse d’augmenter. Meilleure technologie. Recettes plus savoureuses. Processus plus verts. Idées révolutionnaires et pensée plus innovante. C’est là que nous intervenons. En tant que leaders mondiaux du secteur, nous nous devons d’avoir deux longueurs d’avance. De toujours remettre en question le status quo. De ne cesser de nous demander « Que se passerait-il si ? ». Et de ne jamais, au grand jamais, nous reposer sur nos lauriers.

Nous sommes convaincus que notre créativité contribuera à changer la face du monde, pas seulement en nous permettant de nourrir une population en constante augmentation, mais aussi en préservant l’environnement et en faisant progresser l’industrie. Lorsque nous regardons une pomme de terre, nous ne voyons pas « juste » une pomme de terre. Nous voyons des possibilités.

Two happy Lamb Weston employees in one of the plants

L’histoire de notre marque

Toute grande invention commence par un peu de curiosité. « Y a-t-il une meilleure façon de couper une pomme de terre ? ». Question que se posait le fondateur de la marque, Gilbert Lamb. La réponse à cette question, il l’a trouvée en s’inspirant du softball. Il a ainsi créé la lame sous eau. Elle reste, aujourd'hui encore, la référence du secteur. Nous avons créé les Twister fries. Les CrissCuts Nous avons été les pionniers de la technologie qui a fait entrer les frites de qualité dans le 21e siècle.

Notre usine américaine de transformation de la patate douce est la plus écologique de sa catégorie, et permet d’économiser plus d’un million et demi de litres d’eau chaque année. Nous purifions les eaux usées de nos usines à un point tel qu’elles peuvent être réutilisées dans nos processus de production. Certaines de nos meilleures idées sont complètement fortuites. Et même si toutes ne débouchent pas sur des résultats, il est important de ne pas renoncer. Il appartient à chacun d’entre nous, chez Lamb Weston, de toujours se remettre en cause et de continuer à nous poser des questions. Quand nous regardons une pomme de terre, nous voyons des possibilités.