Lamb Weston / Meijer lance son Plan d’Agriculture Durable

Améliorer la santé des sols avec les agriculteurs européens

Améliorer la santé des sols devient une priorité absolue pour Lamb Weston / Meijer. Le fabricant de produits de la pomme de terre intensifie sa collaboration avec les 600 producteurs européens qui lui fournissent ses pommes de terre. Ces informations sont dévoilées dans le rapport de développement durable 2017-2018, publié aujourd’hui.

L’année dernière, Lamb Weston / Meijer avait ajouté l’agriculture durable à ses « Six piliers de la durabilité ». Une coopération plus étroite avec les producteurs est essentielle pour la réalisation de son Plan d’agriculture durable. À ce jour, le plan a été déployé chez 200 producteurs néerlandais et Lamb Weston / Meijer à l’intention de l'étendre cette année à quelque 400 agriculteurs supplémentaires au Royaume-Uni, en Belgique, en France, en Allemagne et en Autriche.

Mesurer l’impact

La santé des sols est au cœur du ‘Plan d’Agriculture Durable’ de Lamb Weston / Meijer, car il s’agit de la ressource naturelle la plus rare et la plus précieuse dont disposent les producteurs. D’autres points importants liés au sol sont l’eau, les émissions de gaz à effet de serre, les produits phytopharmaceutiques et la biodiversité. Lamb Weston / Meijer associe des KPI à tous ces sujets afin de mesurer l’impact environnemental de sa collaboration avec les producteurs individuels et d’apprendre les uns des autres.

Label sol

« La détérioration de la qualité des sols est un problème majeur », affirme le PDG Bas Alblas. « Il est absolument vital de s’y attaquer. Et c'est en coopérant plus étroitement avec nos agriculteurs que nous pourrons avoir le plus grand impact. » Pour évaluer la santé du sol, Lamb Weston / Meijer attribue des notes à ses producteurs sur la base des mesures clés prises pour améliorer la santé du sol. Ces mesures comprennent le cycle de rotation de la récolte, la plantation des restes de récolte et le solde positif de matières organiques. Sur la base du total des points marqués, les producteurs sont récompensés par un Label sol allant de ‘Basique’ à ‘Expert’.

Faire face à la sécheresse

Lamb Weston / Meijer estime avoir l’obligation d’aider les agriculteurs à faire face aux effets du changement climatique. En 2018, les agriculteurs ont été confrontés à une sécheresse extrême. Cela souligne l’importance de la coopération entre Lamb Weston / Meijer et les producteurs. Des sols sains ont une plus grande capacité de rétention naturelle de l’eau. Avec l’ajout de système d’irrigation à faible consommation d'eau tels que le goutte à goutte, l’agriculteur protège à la fois la qualité de sa récolte et le niveau de la nappe phréatique. Pour mesurer les émissions de gaz à effet de serre, Lamb Weston / Meijer fait usage du ‘Cool Farm Tool’ et fait appel pour évaluer l’utilisation de produits phytopharmaceutiques au ‘CLM L’indicateur Environnemental’. Ces deux outils sont connus et acceptés pour mesurer l’impact environnemental.

Réalisation des « Durable Sept »

L’eau est un des sept piliers de la stratégie de Lamb Weston / Meijer en matière de durabilité. De 2008 à 2018, Lamb Weston / Meijer a réussi à réduire de 3,8% sa consommation d'eau par tonne de produit fini.

La consommation d’énergie a été réduite de 24% et les émissions de CO2 dues au processus de production de 30%. Le nombre de kilomètres parcourus par an pour le transport des produits vers le client a été réduit de 6,5 millions, ce qui correspond à presque 9% d’émissions de CO2 en moins dues au transport. L’empreinte carbone issue de la transformation des produits a été réduite de 20,4% par rapport à 2008, la réduction de l’empreinte carbone du champ à l’assiette s’établissant ainsi à 30%.

Dans la perspective d’une économie circulaire, Lamb Weston / Meijer a fait en sorte que 97,3% de ses produits secondaires et ses flux de déchets soient réutilisés, recyclés ou récupérés, tandis que les produits sont emballés dans du plastique recyclable.

Pour en savoir plus sur les réalisation de Lamb Weston / Meijer jusqu’à ce jour et sur la vision à l’horizon 2030, cliquez ici pour consulter l’intégralité de son Rapport sur la durabilité 2017-2018 ou télécharger le résumé du rapport, disponible en sept langues.

https://www.lambweston.eu/sustainability/fr