Solutions ingrédients

Matières premières pour l'industrie agroalimentaire

Chaque année, nous produisons plus de 30 000 tonnes de flocons de pommes de terre déshydratés. Des entreprises du monde entier transforment ces flacons en divers types de produits – base de soupes instantanées, purées, croquettes, chips, gnocchis, mélanges pour pains et snacks. Nous produisons une qualité constante tout au long de l'année, sous les formes les plus variées.

 

Potato Flake piles in different color types

Qu’est-ce qu'un flocon de pomme de terre déshydraté ?

  • Produit fini broyé, réalisé à partir d'une purée de pommes de terre cuites, déshydratées dans des séchoirs à tambour.
  • Nous transformons les éclats, les irrégularités et les pommes de terre entières en produits à haute valeur ajoutée !

     

Applications des flocons de pomme de terre

  • Boulangerie
  • Snacks expansés
  • Purées de pommes de terre (vente de détail)
  • Repas préparés
  • Pâtes et gnocchis
  • Spécialités à base de pommes de terre
  • Soupes et sauces
  • Ingrédients

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