Braciole di suino al rosmarino

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Servings
Servings 10 people
Cooking time
Cooking time 20-30 minuti

Ingredienti

  • 10 cotolette di suino all'incirca del peso di 250 g ognuna
  • sale e pepe
  • 2-3 rametti di rosmarino tritati finemente
  • olio
  • 1500 g di Stealth Fries 9/18 Steakhouse

Preparazione

Cospargere la carne con sale, pepe e rosmarino. 
Cuocere le braciole in una griglia molto calda e oleata girandole dopo qualche minuto senza forarle, finché si forma una crosta. 
Friggere le Steakhouse Fries 9/18 per ± 4 minuti a 175 °C. 
Servire le braciole di suino con le patate fritte croccanti.