Cheeseburger senza glutine
Ingredienti
- 1800-2000 g di macinato di manzo
- 1 mazzetto di erbe fresche (prezzemolo, menta, coriandolo o erba cipollina)
- sale e pepe
- un goccio d'olio
Farcitura
- 10 fette di formaggio cheddar
- cipolla rossa ad anelli
- pomodori a fette
- 10 panini senza glutine
- 1500 g di Potato Dippers
Preparazione
In una ciotola condire la carne con le spezie, il sale e il pepe.
Con l'impasto creare gli hamburger (non troppo sottili) e cuocerli sulla griglia molto calda e ben oleata.
Cuocere il tutto fino a ottenere hamburger croccanti e di colore marrone dorato.
Grigliare i panini e farcirli con hamburger, formaggio, cipolla e pomodoro.
Friggere le Potato Dippers per ± 3:00 minuti a 175 °C e servirle con l'hamburger.