Tortilla arrotolata con Shawarma
Ingredienti
- 1 lattuga grande
- 750g di pomodori
- 7 cucchiai di olio
- 1250g di shawarma
- 3 buste da 350g di verdure tritate
- 4 cucchiaini di paprica in polvere
- sale e pepe
- 3 confezioni da 8 tortillas
- 3 vasetti da 250ml di panna acida
- 1.5kg di patatine Original Seasoned 9x9
Preparazione
Separare le foglie di lattuga, lavarle e strizzarle.
Tagliare i pomodori a dadini.
Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella e cuocere il shawarma per circa 8 minuti.
Scaldare 6 cucchiai di olio in un work piccolo, aggiungere le verdure e i pomodori a dadini e far saltare per circa 4 minuti fino a quando sono ben cotti.
Aggiungere la paprika in polvere gli ultimi 30 secondi.
Insaporire con sale e pepe.
Scaldare le tortillas seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
Adagiarle su 4 piatti grandi.
Guarnire le tortillas con la carne shawarma, le foglie di lattuga, la salsa di pomodoro e la panna acida e piegarle a metà.
Friggere le palatine Original Seasoned 9x9 per 3-4 minuti a 175°C.
Servire con le tortilla.