Tortillas di pollo
Ingredienti
- 1500 g di petto di pollo
- sale
- Tabasco o fiocchi di peperoncino
- 10-20 tortillas di frumento (in base alle dimensioni)
- insalata mista in foglie
- 7-10 jalapeños freschi tagliati a fette
- 5 cipolle tagliate a fette
- 600 g di fagioli kidney
- 4-5 peperoni rossi tagliati a fette
- 10 carote tagliate a julienne
- guacamole, maionese, ketchup di pomodoro da accompagnare il piatto
- 1500 g di aMAIZEing Fries
Preparazione
Cuocere i petti di pollo su una griglia molto calda e condire con sale e tabasco.
Tagliarli a striscioline dello spessore di ca. 1 cm.
Riscaldare le tortillas e farcirle con pollo, foglie d'insalata e verdure.
Friggere le aMAIZEing Fries per ± 2 minuti e 45 a 175 °C.
Servire con le salse e le aMAIZEing Fries.