Tortillas di pollo
- aMAIZEing Fries
- 10 porzioni
- 25-35 minuti
Ingredienti
- 1500 g di petto di pollo
- sale
- Tabasco o fiocchi di peperoncino
- 10-20 tortillas di frumento (in base alle dimensioni)
- insalata mista in foglie
- 7-10 jalapeños freschi tagliati a fette
- 5 cipolle tagliate a fette
- 600 g di fagioli kidney
- 4-5 peperoni rossi tagliati a fette
- 10 carote tagliate a julienne
- guacamole, maionese, ketchup di pomodoro da accompagnare il piatto
- 1500 g di aMAIZEing Fries
Preparazione
Cuocere i petti di pollo su una griglia molto calda e condire con sale e tabasco. Tagliarli a striscioline dello spessore di ca. 1 cm. Riscaldare le tortillas e farcirle con pollo, foglie d'insalata e verdure. Friggere le aMAIZEing Fries per ± 2 minuti e 45 a 175 °C. Servire con le salse e le aMAIZEing Fries.
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