I vostri clienti saranno disposti a pagare di più per una porzione più ridotta di Sweet Potato Fries rispetto a una di patate bianche. Il loro gusto intenso/dolce e la varietà di tagli, forme e condimenti disponibili ottenuti mediante una ricerca effettuata a livello globale le rende un'alternativa valida ai piatti consumati a casa. Utilizzate, ad esempio, come contorno aggiuntivo nel vostro menu, le patate dolci offrono una varietà e una scelta ancora più vasta e, permettendo di ottenere un numero maggiore di porzioni per chilogrammo, garantiscono la soddisfazione del cliente. I vantaggi principali delle Sweet Potatoes: • Sono un'alternativa sana e povera di grassi alle patate fritte bianche • Sono disponibili in una vasta gamma di tipi e tagli • Permettono di aumentare la varietà di contorni