Utilizzo degli ingredienti

Materie prime per l’industria alimentare

Ogni anno, produciamo oltre 30.000 tonnellate di fiocchi di patate disidratate  per l’industria alimentare. Aziende dislocate in tutto il mondo trasformano questi fiocchi realizzando tutti i tipi di prodotti – come base per zuppe istantanee, purè di patate, crocchette di patate, crisps, gnocchi, preparati per pane e snacks. I nostri prodotti presentano una qualità che si dimostra costante durante tutto l’arco dell’anno, in una vasta gamma di colori e formati.

 

Cos’è un Fiocco di Patate disidratate

  • Prodotto finale triturato ottenuto da un purè di patate cotte, disidratate con essiccatori a tamburo.
  • Trasformiamo scaglie, briciole e patate intere in prodotti a valore aggiunto!

Applicazioni per i Fiocchi

  • Prodotti da forno
  • Snacks estrusi
  • Purè di patate (al dettaglio) 
  • Cibi pronti
  • Pasta & gnocchi 
  • Specialità a base di patate 
  • Zuppe & salse 
  • Ingredienti

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